Niché au Coeur du vignoble de Menetou-Salon, le domaine de l’Ermitage est soucieux de la qualité de ses vins et vendange donc exclusivement à la main. Au travers de cette cuvée, le domaine met en avant sa récolte de Pinot Noir à travers un vin intense, aux arômes prononcés de cerise, de réglisse, d’une grande élégance avec une finale fraîche et enrobée sur des tanins savoureux. Un Menetou Salon de caractère, à partager autour d’une viande braisée !